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滋味地道小食!問月酒店餐廳西班牙多士配對Veuve Clicquot Yellow Label香檳

2 years ago

西班牙菜是你杯茶嗎?西班牙菜素以小食(Tapas)出名,Tapas即前菜、開胃菜,以一些小食為主。今次要介紹的是西班牙多士Pintxo 。源自西班牙北部地區的Pintxo,是當地一種極為普遍的佐酒小吃及開胃菜。廚師多以牙籤固定麵包上的餡料,由一片香脆多士配上琳瑯滿目的材料即成。


問月酒店西班牙餐廳Supergiant Tapas & Cocktail Bar以地道西班牙材料炮製了10款西班牙多士,搭配充滿果香及細緻氣泡的Veuve Clicquot Yellow Label香檳,逢星期一至四晚上6時起供應。其中卡津蛋黃醬雞肉,肉質嫩滑的慢煮雞絲配上香辣的卡津蛋黃醬,再灑上橙紅的卡津粉提升味道,每啖都非常滋味。而最傳統和家傳戶曉的西班牙蕃茄多士,以細碎的新鮮蕃茄粒、香蔥、大蒜、海鹽及特级初榨橄欖油,味道清新。


享用西班牙多士香檳配對只需HK$118起,包含西班牙多士兩件及Veuve Clicquot Yellow Label 香檳乙杯。與朋友同行可選擇西班牙多士10 件及Veuve Clicquot Yellow Label香檳乙支,只需HK$568。

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