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法國最古老的香檳酒莊出品!Dom Ruinart全新年份香檳Blanc de Blancs 2006 & Rosé 2004

2 years ago

Ruinart是法國歷史中最古老的香檳酒莊,而且以百分百Chardonnay葡萄釀製頂級香檳。Ruinart推出全新年份香檳Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006,首瓶Dom Ruinart Blanc de Blancs年份香檳為1959年,而Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006已是第29款的Blanc de Blancs年份香檳。

Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006的色澤為淺金黃色,帶著清淡優雅的水果聞香,揉合芬芳的花香、青檸(香甜的柑橘)、木本果實(桃子及黃李子)以及成熟白果及鈴蘭的香氣。不單散發清新的花香,而且帶辛辣的香味。入口清新柔和,帶烤奶酒麵包味,貫徹Dom Ruinart 的風格,加上優雅、均衡的香氣,散發絲絲自然香甜的氣息,以活潑絲滑的柑橘作結,帶點清爽的酸度。

另一支Dom Ruinart Rosé 2004的色澤為淡雅醉人的粉紅色,香味馥郁甜美,釋出紅色水果包括覆盆子、紅加侖、野生草莓果果醬成熟、香甜的香氣。清澈的芳香與新鮮的玫瑰花香及一抹礦物(濕鑿石)氣息相得益彰。

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