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空姐眼中的「好乘客」

5 months ago

每日遇著一千幾百個客人,一萬幾千個要求,我們都盡力去滿足客人。希望大家體諒一下我們的難處,因為在三萬八千呎高空上,人手、空間、資源等都非常有限,將心比己,只要客人有禮貌,我們絕對樂意幫忙。相反,客人本來已黑口黑面,每句話都像老闆向下屬落命令時,誰也感到不快。究竟怎樣是一個空姐眼中的「好乘客」?

1. 搬行李
不少乘客都奉旨認為我們是要為他/她搬行李到頭頂上的行李櫃,事實上我們會盡力協助,當然遇上老人家、孕婦、帶小孩的,不論空姐或乘客都義不容辭出手相助。對於自稱身高不夠放行李的,可以考慮放行李到前面座位下(如放得下),或留意一下座位有個腳踏位歡迎踏上(身型嬌小的空姐都是這樣做)。當然,我們最開心是有其他乘客出手相助(特別是高大男士!),空姐都會標籤他/她「好乘客」。

2. 特別要求
當我們提供welcome drink 時候,明明只有水、香檳和果汁,客人偏偏要汽水。當我們忙著做起飛前的檢查,客人要多一個枕頭或毛氈。當飲品車上只有冷飲時,客人特別想熱飲。請原諒我們需要較長時間去為閣下服務,甚至會忘記。不過,只要你覺得不好意思地說一句「唔急架,如果你有時間/方便的話」,這一句通常都令我們會盡快想幫你。空姐標籤「好乘客」。

3.  點餐和飲品
一班機上,我們可能重覆了一百次餐飲選擇給客人聽,所以我感謝客人當我還在前一行時,已放下耳筒準備傾聽。另外,重申一次,飛機上的資源有限,經濟艙飛機餐選擇大多數兩款,例如:飯或麵;豬或牛。一般飲品都會有供應,譬如:果汁、汽水、啤酒、紅白酒等等。當提供餐飲時,客人清晰講出心水選擇,甚至連同身旁友人選擇一次過講出,空姐標籤為「好乘客」。

4. 收餐
派餐後,就是收餐。無錯,當我們派餐到最後一行,下一步已經是返回第一行收餐。如果你等良久都未有人收餐,不是空姐去玩了,是坐你後面的乘客還未吃。請忍耐一下,當收餐時,請不要餐盤疊餐盤,這樣只會令我們頭痛和減慢收餐速度。只要正正常常,食完盤上東西放原位便可。不要將茶杯放在生果盤再放上主餐盤,像砌積木一樣。當然,把所有食物及飲品都吃光便好了,標籤「好乘客」。

其實只是一個「你對我好,我也對你好」的道理。我們會特別樂意及賣力去迎合「好乘客」的要求。最後,乘客到達目的地離開機艙時,說一聲「唔該晒」或「辛苦晒」,空姐們就已經開心,標籤你 -「好乘客」。多謝你細心閱讀,好乘客,飛機見!

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