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鹿兒島風味!灘萬限定懷石料理

2 years ago

鹿兒島的美食多不勝數,黑毛豬、和牛、鰻魚等等都令人毫無抵抗力。想重溫九州風味,由即日起至本月底不妨去灘萬日本料理一嚐鹿兒島懷石料理。所有食材都從鹿兒島新鮮直送,並由來自當地的前總廚柳田健二主理,極具風味。新鮮刺身率先打開序幕,手握壽司也相當有水準,特色前菜包括黑毛和牛三文治、海膽嶺岡豆腐等都精緻又開胃,愛肉食的朋友必會喜歡黑毛和牛及黑豚涮涮鍋,肉質嫩滑,一流。海老野菜松露焗飯更加是神來之筆,爽口的蝦肉配以野菜如牛蒡、紅蘿蔔等,幽幽松露香在口腔中久久不散,味道豐富,絕對值得一試。

日本鹿兒島美食節
供應日期:即日起至2015年11月30日
價錢:$650起(午市),$1,250起/(晚市)
地址:港島香格里拉大酒店7樓
電話:2820 8570

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