Welcome to STYLE-TIPS.COM  
FOLLOW US
 
最新推介︰
TOP
HOME > INSIDERS > 【簡易家常菜】西蘭花雲耳炒螺片
INSIDERS
 
【簡易家常菜】西蘭花雲耳炒螺片

1 year ago

材料:
鮑汁螺片—一罐
西蘭花—3個
雲耳乾—15朵 (約15克)
甘筍—半條
油—兩湯匙
蒜蓉—兩湯匙

調味料:
鹽半茶匙
鮑汁螺片罐頭汁—1碗

獻汁:
生粉—2茶匙
水—4湯匙

做法:
西蘭花洗淨,切成小朵。雲耳用清水浸軟後洗淨。甘筍去皮後切片。先將西蘭花飛水後撈起備用,再下雲耳及甘筍片飛水後撈起備用。
熱鑊下油,下蒜蓉爆香,加入西蘭花炒勻後,續加入雲耳及甘筍片炒勻。
加入螺片,御品皇鮑汁螺片罐頭汁1碗,鹽炒勻後,再落獻汁煮至汁稠些即成。

貼士:
西蘭花飛水時間要短,水滾後下西蘭花煮約15-20秒變翠綠後即撈起瀝乾。
鮑汁螺片罐頭裡面有鮑魚汁,炒菜時可以作為調味料,味道鮮甜。

食譜由Sicikitchen 絲房菜提供
https://www.facebook.com/sicikitchen
http://siciwonderwall.blogspot.hk/

share to

上一則
女神「劣化」太快了 網友痛批:「還我青春!」
上一則
【滋補靚湯】淮山杞子燉螺頭湯-附食譜
立即按Like,追蹤STYLE-TIPS.COM 每天facebook更新!

RELATED NEWS
FOLLOW US
POPULAR POST