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SPOON by Alain Ducasse特別晚餐 表揚法國菜精髓

1 year ago

Goût de France / Good France是由國際名廚Alain Ducasse及法國外交及國際發展署(Ministry of Foreign Affairs and International Development)主辦的年度美食盛事,全球1,300間餐廳將會於同日炮製法式主題晚餐,藉以表揚法國菜餚的精髓。香港洲際酒店的SPOON by Alain Ducasse亦不例外,新任主廚Stéphane Gortina特別炮製了6道菜餐單,當中糅合了傳統和創意菜式,包括法式清雞湯配鴨肝吉士、春季青露筍配黑松露、手釣海鱸魚配鮮蛤蜊牛油汁、慢煮小牛仔肉配嫰蔬果、精選法國芝士和朱古力伴香脆果仁糖,而其中5%收益更會撥捐新生精神康服會,別具意義!

SPOON by Alain Ducasse x Goût de France / Good France法式晚餐
日期:2015年3月19日 
價錢:$1,588/每位(另加$1,288可配香檳1杯及5款葡萄酒)
地址:香港洲際酒店大堂側
查詢:2313 2256

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