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吃出朝氣 北歐全餐

1 year ago

我推廣28年的宇宙飲食,是以吃七成高水分纖維蔬菜為主,透過正確飲食配搭,進食好油、戒食毒素、不時不食,達到補身瘦身的功效。其實宇宙飲食的規條都是老生常談,跟很多著名的健康飲食法很相近,近年興起的北歐飲食法就是其一。


  
「北歐飲食法」要點:
‧以好油取代牛油、豬油,有較少飽和脂肪卻有更多對心臟有益的Omega-3
‧一星期晚餐的主菜:3餐吃肉、2餐吃海鮮、2餐吃素菜
‧吃野生或放牧的新鮮紅肉、白肉、水產。
‧吃大量根莖類蔬菜、綠葉蔬菜、堅果和果莓
‧避免吃精製穀類和加工食品,多吃五穀雜糧,如黑麥、大麥、燕麥等

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