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巴黎牛扒屋抵港  le “Relais de l’Entrecôte” 貫徹法式風情

1 year ago

巴黎知名牛扒屋le “Relais de l’Entrecôte”月前在港開設首家及唯一海外旗艦店,認真巴閉。編者日前受邀試菜,發現這小酒館由內至外都貫徹法式風情。甫踏進紅色走廊,映入眼簾的是牆上的復古海報,走進餐館更覺裝潢擺設散發傳統法式風情,招牌鮮艷用色桌布、紅色軟座配橡木扶手都讓人頃刻猶如置身巴黎。

前菜為爽脆蔬菜沙律伴法國Périgord合桃,配上法式第戎芥茉醬,味道清新又開胃。主菜西冷牛扒則選用澳洲出品,配以招牌秘製醬汁,肉質嫩滑,而且不帶多餘油脂,伴碟的手切法式薯條以原隻薯仔新鮮炸成,口感軟腍且略帶甜味,蘸上秘製醬汁,更讓人吃個不停!此外,多款法式甜品如焦糖燉蛋、朱古力泡芙、朱古力巨塔及香濃朱古力蛋糕等除也令人垂涎。另聖誕限定的Mont Blanc則以香甜栗子蓉配搭軟滑忌廉,喜歡栗子的朋友實在不容錯過!

午市套餐包括沙律、牛扒及薯條,另配每日精選甜品,另奉咖啡或茶;而晚餐則是兩道菜的美食體驗。溫馨提示大家,餐館不接受訂座,想試記得早點去排隊!

le “Relais de l’Entrecote”
營業時間:12nn-2:30pm,6:30pm-11pm
價錢:$288/每位
地址:灣仔皇后大道東222號GARDENEast
查詢:2891 9080

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