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僅此一晚 米芝蓮意籍名廚來港獻技

1 year ago

兩位星級名廚相遇,會擦出怎樣的火花呢?Nicholini’s意寧谷意籍主廚Chef Luca De Berardinis將聯同來自意大利北部都靈的米芝蓮星級主廚Chef Marcello Trentini打造限定晚宴,呈獻意國當代真味。

菜譜以意國精釀Mancino Vermouth威末酒入饌,焦點菜式包括充滿意國中部特色的Colonnata意式餛飩釀紅蝦配鷹嘴豆忌廉、魚子醬及威末酒Mancino Secco,以及由Chef Marcello精心設計的鯷魚意大利粉配Normandy牛油及威末酒Mancino Bianco,芳香味濃的威末酒與意國美食相映,為味蕾帶來嶄新驚喜。

意國真味限定晚宴
日期:2014年12月14日
時間:7pm
價錢:$988/每位
地址:香港金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店8樓
查詢:2822 8801

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