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四季稻菊首推日式下午茶 展現大和風味

3 years ago

說起下午茶,不少女生都對英式情有獨鍾,但悠然清新的日式下午茶似乎更呼應秋日的動人風景。位於四季酒店的稻菊日本餐廳首次推出日式下午茶,日籍廚師野田昌宏及Chef Rachel Nga選取時令食材入饌創作一系精緻美點,包括壽司卷物、燒沙甸魚乾、胡麻豆腐伴鮭魚籽和日式梅子煮秋刀魚等,當中必點星級美食天婦羅,以芝麻油加上廚師巧手造出的明太子魷魚天婦羅,不油不膩,令人回味再三。
甜品方面亦令人心動,紅豆抹茶卷、紫薯蛋糕、無花果批等,加上北海道牛奶脆曲奇餅,不單外表精緻,還美味不凡,仿如品嚐一件藝術品。

稻菊日本餐廳
價錢:$498/兩位(另加$300享用Perrier Jouet Champagne乙杯)
地址:香港中環金融街8號四季酒店4樓
查詢:2805 0600

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