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欣圖軒30周年 推八道菜紀念宴

2 years ago

適逢香港洲際酒店的欣圖軒開業30周年,行政總廚劉耀輝師傳特別設計出八道菜的套餐來隆重慶祝。他選用一系列頂級時令食材如西班牙紅蝦、法國乳鴿、美國車厘蜆、法國鴨肝及黃菌等,炮製出精緻菜式,包括滋補的冬蟲草竹絲雞燉鮑魚、惹味的川汁西班牙大紅蝦、香口的陳皮香酥脆鱔球、清淡的芙蓉玉簪斑柳卷以及豐腴的黃菌陳草菇蒸法國乳鴿等,展現出劉師傅的精鍊廚藝。紀念餐單的價錢正是欣圖軒開幕的年份,別具意義。賓客更可配搭美酒享受,包括法國2006酩悅陳年香檳、德國Mosel 2004年Riesling, Wehlener Sonnenuhr, Spätlese及法國Bourgogne區2004年Maison Lou Dumont酒莊Chambolle Musigny,令盛宴至臻完美。

欣圖軒30周年紀念套餐
供應日期:即日起至2014年12月30日
價錢:$1,984/每位(另加$800選配葡萄酒配搭)
地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店地下欣圖軒
查詢:2313 2323

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