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美酒邂逅日本料理 Tokoro醇酒品味

3 years ago

嚐一口日本料理,再呷一口純美清酒,讓美食挑逗你的味蕾,釋放酣暢愜意。朗豪酒店的Tokoro爐端燒日本料理及壽司廊精心設計了「醇酒品味配搭」系列,日籍總廚及川學以新鮮的食材炮製前菜、壽司及卷物,配搭精選的日本啤酒、燒酒、清酒及威士忌,別有一番風味。其中以清澈聞名的川邊川水所釀造的纖月米燒酎洋溢米的甜味與淡麗的果香味,完美凸顯柚子胡椒汁的酸性及辣味吞拿魚卷的鮮味,而麥味濃厚的日本竹鶴12年威士忌則平衡了自家製三文魚乾的煙熏味道,以及油份較重的牛油果和燒鯖魚,非常惹味。

查詢:3552 3028

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