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都爹利會館 矜貴官燕拼大閘蟹

2 years ago

正所謂「秋風起,蟹腳癢」,秋天似乎早與肉質鮮甜、膏腴濃郁的大閘蟹畫上等號,米芝蓮星級食府都爹利館特意推出七道菜大閘蟹宴,粵菜大廚蕭顯志師傅嚴選肥美多膏的江蘇大閘蟹入饌,配搭官燕、大虎蝦等時令海鮮,令精緻菜式倍添矜貴。套餐包括色香味俱全的蟹粉水晶蝦球皇、生拆蟹粉撈麵,最特別是芙蓉蟹粉官燕盞,蛋白和官燕組合完美,呈現蟹粉的自然鮮味。而香蔥頭抽煎羊鞍和上湯雲腿津白等則有助消膩,為味蕾抹上清新滋味。饞嘴一族當然不會錯過清蒸大閘蟹,蟹肉嫰滑肥美,盡顯原汁原味的清鮮甘甜,讓人一試難忘。

七道菜大閘蟹宴
供應日期:2014年10月13日至11月23日
價錢:$ 1,680/每位(兩位起)
地址:中環都爹利街一號上海灘三樓及四樓
查詢:2525 9191

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