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名廚獻藝呈現33年經典

2 years ago

傳奇名廚Pierre Gagnaire將於11月重臨獻藝!為慶祝米芝蓮二星級餐廳Pierre加盟香港文華東方酒店八週年,Gagnaire親自挑選了33年來的經典菜式,包括煎海螯蝦、西洋菜「Liebig」黑橄欖生菜包伴白鮪魚腩、烤厚海鱸魚扒配酸豆及黑蒜泥等,擦出嶄新的味覺火花之餘,亦呈現出精緻的感官藝術。最後以甜品饗宴作結,細味加勒比巧克力梳芙厘、勃艮第白蘭地西西里島開心果芭菲和檸檬紗網及罌粟花慕絲等法式滋味,牽動饕餮每一吋的味蕾。想一睹Gagnaire的懾人風采,請早訂位。

Pierre Gagnaire「Magic 8」週年紀念餐單 2014
供應日期:2014年11月8日至14日
時間:7pm-10:30pm
價錢:$2,288(另加10%服務費)
地址:中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓
查詢:2825 4001

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