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閃耀90年! Damiani x Tosca珠寶美饌晚宴

2 years ago

意大利精緻佳餚和珠寶工藝一直名聞遐邇,華麗背後就是匠心獨運的品位與講究。為慶祝意大利國寶級珠寶品牌Damiani 90週年紀念,Tosca的米芝蓮星級大廚Pino Lavarra以週年限定版珠寶首飾為靈感,糅合傳統藝術及現代巧思,打造五道菜的華貴晚宴。

晚宴由秘製三文魚伴鱘魚及蝸牛魚子醬展開序幕,頭盤以Cascade手鐲上黑白相間的美鑽靈感,設計富有藝術色彩。墨魚汁意大利扁麵配香煎帶子、龍蝦及意大利青瓜呈現出Bloom彩色寶石項鍊,而金黃香脆的香煎鮟鱇魚柳則象徵Legend手鐲的玫瑰金部分;當中必試精緻細膩的意式燴牛尾配鵝肝馬鈴薯,重現了Optical耳環環環相扣的獨特美學,以典雅高貴的Tribute手鐲為藍本的意式芭菲伴黑朱古力榛果及特製香料汁則為晚宴完美謝幕,彰顯意國的超凡工藝。

Damiani 90週年閃耀美饌晚宴
日期:10 月15 日至11 月30 日(11 月6 日至8 日除外)
價錢:$1,880
地點:香港九龍柯士甸道西1號香港麗思卡爾頓酒店Tosca餐廳
查詢:2263 2270

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