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沙田凱悅酒店 客席坡廚炮製馬來美食

2 years ago

沙田凱悅酒店咖啡廳將於10月9日至10月26日期間,特別邀請來自吉隆坡君悅酒店的三位客席廚師來港,為大家炮製傳統地道的馬來西亞美食自助午餐及晚餐,讓大家可細味品嘗薈萃不同民族的馬來風味美饌。馬來西亞菜集結中國、印度及本土馬來風味的美食傳統,三位客席坡廚Chef Taib, Chef Ghus 及甜點師傅Chef Norhaily均來自聞名的JP Teres餐廳,這次合力為自助餐製作不同的美食,由前菜、主食至甜品,精心設計每一款菜式,推介必嚐以蔬果、芝麻、花生伴蝦醬醬汁的「馬來式囉吔沙律」及鹹香獨特的「秋葵炒蝦乾」等,也是在港較少吃到的地道食品。 咖啡廳 地址︰沙田澤祥街18號香港沙田凱悅酒店大堂層 價錢︰星期一至五——成人$488、小童$244;星期五至日、公眾假期及假期前夕——成人$548、小童$274 查詢︰3723 1234

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