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都會海逸酒店 和味秋刀魚饗宴

2 years ago

雖然香港還未感覺到秋意,但遠在日本已經刮起陣陣秋風,亦代表著肥美鮮味的秋刀魚季節又來了。有見及此,都會海逸酒店的千鶴日本料理就於9月份帶來鮮味十足的九洲秋刀魚,讓大家能品嘗誘人的濃香鮮味。必食推介有清新開胃的九洲秋刀魚南蠻漬,主廚先把秋刀魚切成四段,沾上天婦羅乾粉後,放於油裡炸至熟透並去骨,再調味醃漬浸泡一夜,入口不油不膩,魚肉口感結實且鮮味十足,加上微酸的味道令人開胃,作為佐酒小食一流。還有更多不同的秋刀魚菜式等住大家,好魚之人切勿錯過。

九月美食推廣——九洲秋刀魚
推廣日期:2014年9月1日至30日
時間︰12nn-3pm、6pm-11pm
地址︰香港九龍紅磡都會道7號都會海逸酒店8樓千鶴日本料理
查詢︰3160 6898

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