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翠亨邨 X 上海么鳳 仲夏經典涼果宴

2 years ago

翠亨邨為紀念40週年誌慶,繼推出老香港點心經典及我愛叉燒皇牌美饌後,這次更與香港老字號上海么鳳合作,聯乘推出仲夏涼果宴,將深入民心的「口立濕」零食以創新的手法演繹,設計出多款清新醒胃的涼果菜式及飲品,打造真正屬於香港的味道。翠亨邨總廚陳國樑師傅,就精選多款清新醒胃的頂級涼果入饌,悉心設計出多款健康消暑佳餚。當中入選的涼果包括有特級話梅皇,每一粒都經5年時間用糖反覆醃製曬乾而成,全人手製作,肉厚核小,鹹酸中帶甜,而且齒頰留香。將之炮製成一味話梅涼瓜,以話梅皇開水浸泡本地有機種植的涼瓜條,酸甜味道滲透其中,正好中和涼瓜的甘苦,是消暑醒胃的涼菜,絕對要一試。

仲夏涼果宴
供應日期︰即日至2014年7月31日
查詢︰2409 4822(翠亨邨)

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