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8度海逸酒店 投入仲夏海鮮狂熱

2 years ago

天氣悶熱,令人胃口大減。8度餐廳嚴選一系列優質海鮮及時令蔬果,為炎炎夏日帶來一股海鮮狂熱。先來一輪豐富鮮甜的冷盤刺激味蕾,如肉厚味濃的阿拉斯加皇帝蟹腳、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦、海螺,以及每日新鮮空到港的美國即開生蠔。輪到滋味熱盤,推介即叫即煮的白酒雜菜香草煮海鮮,大蝦、原隻帶子、青口及魷魚散發淡淡葡萄酒香,叫人一試難忘!其他海鮮菜式如香煎三文魚伴芒果汁、椒鹽軟殼蟹、燉花旗參鮮螺片湯、韓式泡菜海鮮炒飯等也不容錯過。另一焦點是潮州鹵水大會,由潮州廚師以家鄉方法鹵製,炮製出風味鹵五花腩、陳皮鹵水鴨等風味美食。最後再來法式果味焦糖燉蛋、透心涼的刨冰配以自選水果及醬汁、皇牌芒果拿破崙、韓國雪條及Häagen-Dazs 雪糕,讓你大快朵頤。最大驚喜是每位賓客可獲贈蠔皇扣鮑魚乙隻,為這頓仲夏晚餐更添完美。

「仲夏海鮮狂熱」自助晚餐
日期︰7月至9月
價錢︰星期一至四:成人$428,小童$308
星期五至日、公眾假期及前夕:成人$458,小童$318
查詢︰2126 1960

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