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帝都酒店限定推出中國四名菜

2 years ago

帝都酒店的帝玉庭的行政總廚黃浩初師傅將由即日至七月份為大家炮製中國四大名菜,包括廣東粤菜、四川川菜、山東魯菜及江蘇淮揚菜。師傅特意獨創六款佳餚,有千層東坡魯肉、紅燒獅子頭、水煮龍躉柳、江南百花雞、清香龍井蝦仁及京葱燒海參,讓大家一嚐有深度的工夫菜。當中廣東粤菜以取材新鮮、用料多樣為特色;江蘇淮揚菜則注重刀工,刀法細膩,口味清淡;四川川菜調味品紛繁,口味豐富而獨特,尤以「麻、辣」聞名;而山東魯菜就注重調味,以味為本。

中國【四大名菜】
供應日期:即日至2014年7月31日(2014年6月14至15日除外)
供應時間:星期一至日午市(11am-3pm)及晚市(6pm-11pm)
價目:單點 $188起
地址:香港沙田白鶴汀街八號帝都酒店一樓及二樓
查詢:2694 3939

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