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ASIAN TWIST新分店 潮食星馬地道菜

2 years ago

ASIAN TWIST自2011年首度登港後,火速成為潮人熱捧食店,最近於灣仔開設新分店,這次以新加坡受保護建築「黑白屋」作為設計藍本,外觀仿照英國都鐸式建築風格,採用明亮白牆及飾以黑窗框的通透落地玻璃,展現懷舊殖民地色彩,與舊店設計截然不同。

分店近日更增設Happy Hour時段,每天下午3時至6時,由星洲大廚創製一系列的特色小食,包括「香酥脆肉條」、「沙拉油條」等地道的新加坡街頭前菜。分店著重正宗東南亞真味,特意邀請來自新加坡的梁義進師傅Aaron坐鎮,當中必嚐「辣椒螃蟹」和「白胡椒螃蟹」,選用逾1 kg的肥美新鮮肉蟹炮製而成,前者集鮮、甜、酸、辣於一身,後者則辛香刺激,刺激味蕾。其中編者至愛的甜品「摩摩喳喳」,配以煙韌彈牙的清心丸,混合爽脆西米及濃滑芋頭、番薯等,椰香味濃,令人吃不停口。

ASIAN TWIST
地址︰香港灣仔新鴻基中心1樓104, 104A, 105A, 105-108號舖
營業時間:星期一至六8am-10pm、星期日及公眾假期11am-10pm
查詢︰3488 7812

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