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Constance Guisset「雪糕上的燈飾」
香港人向來偏愛意大利菜,當中的意粉、pizza、海鮮燴飯等美食,都可以一一盡數!其實意大利的淡水魚亦相當不錯,特別是位於意大利北部的加爾達湖,良好的湖泊水質,孕育出不少鮮美魚產!而Assaggio於即日至10月31日推出加爾達湖鮮魚美饌,喜歡吃魚的您怎能錯過!
向來Assaggio烹調宗旨是「不時不吃」,採用取時令的意大利食材,炮製意國風味美食,所以Assaggio特別推出以加爾達湖淡水魚為主的一系列菜式,讓您可以嚐盡鮮味!Assaggio採用四款魚,有梭子魚、鱸魚、白鮭魚及紅點鮭魚,分別炮製出前菜、主菜等菜式!小編提提您,食海鮮菜式時,最好配一杯白酒,更能帶出海鮮的鮮味!