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Whisk 呈獻 Penfolds 品酒菜譜

3 years ago

奔富酒莊(Penfolds Winery)是澳洲最著名、最大的紅酒酒莊,堪稱為澳洲紅酒中的貴族。在澳洲是個無人不知,無人不曉的品牌。今個秋季 Whisk 主廚 Bjoern Alexander 以 Penfolds 設計時令菜譜,為這個浪漫秋天揭開序幕!

Whisk 挑選 5 款 Penfolds 佳釀設計食譜,當中包括有:Penfolds 2010 Koonunga Hill Autumn Riesling、Penfolds Bin 23 Adelaide Hills Pinot Noir、Penfolds 2010 Magill Estate Shiraz 等等。配合鮮嫩生蠔、煙燻鰻魚、蘇格蘭穀飼牛等菜式!當然,還有甜品作完美結尾,以濃烈的 Penfolds Club Reserve Aged Tawny,配合堅果及雲尼嗱的朱古力甜品,一剛一柔口感相當獨特!如此美酒佳釀,定能留下難忘回憶!

Whisk - Penfolds 品酒晚宴
供應日期:2013 年 9 月 3 至 10 月 31 日
供應時間:逢星期二至六 6pm 至 10:30pm
查詢電話:2315 5999

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