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Sabatini 冬日黑松露菌美饌

4 years ago

鵝肝、魚子醬、黑松露菌,被譽為法國菜的三大奇珍,被譽為「黑色鑽石」的黑松露菌,是法國西北部多爾多涅(Dordogne)的名物,只於每年 1 月至 2 月底出產。因此,極為罕貴,很多人都會一擲千金為求品嚐松露的馥香!

Sabatini 特選源自澳洲塔斯曼尼的冬季黑松露菌,配合意大利的時令菜式,炮製出「幼蛋麵配野菌、青瓜花及黑松露」,將黑松露菌濃郁的味道完全帶出。同時,主廚亦推出全新時令海鮮美饌,務求讓您味蕾有所滿足!當然享用過前菜、主菜後,以自家製甜品作結,為黑松露菌盛宴劃上完美句號。

Sabatini 意大利餐廳
地址:九龍尖沙咀東部麼地道 69 號帝苑酒店 3 樓
訂座電話:2733 2000
營業時間:每日中午 12 時至下午 2 時 30 分及晚上 6 時至 11 時

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