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View62 by Paco Roncero 嶄新餐飲宴會概念

3 years ago

要 360 度全方位同時享受靚景和美食,在香港就只有 View62 可以做到。這全港唯一的旋轉餐廳,大廚 Paco Roncero 最近引入了由他主理的嶄新餐飲宴會概念。

旋轉餐廳 View62 擁有偌大的室內環境,以及環廻 360 度景色,可以化身為浪漫的婚宴場地,配合脫俗的花卉裝飾、優雅的餐桌布置。而一對新人亦可選擇以自助餐、雞尾酒會或精選套餐形式招待賓客。食物的焦點所在,當然是名廚 Paco Roncero 極具創意的革新料理,而青橄欖籽、帶子串配香醋汁等只是多款令人垂涎的雞尾酒小吃。另外 View62內的液態氮示範台,以另類方式將開心果朱古力及蜜瓜魚籽的味道帶給食客,而調酒師亦會與在場賓客分享創新飲料的調配技巧。

View62 by Paco Roncero
地址:灣仔皇后大道東合和中心62樓
電話:2574 6262

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