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Hardy 家族第五代釀酒師 William Hardy 推出個人命名系列

3 years ago

南澳生產世界級葡萄酒已有相當歷史,Adelaide 阿德萊德更是酒莊的所在地,亦是 Hardys 品牌的發源地。Hardys 葡萄酒現已傳到第五代,這位傳人 William Hardy 早前來港,並宣布推出以個人命名的 William Hardy 系列。

William Hardy 這個最新副線,酒質更勝 Hardys Nottage Hill、Stamp 與 VR 三大葡萄酒系列。在香港率先推出的 William Hardy 系列包括 Chardonnay 與 Shiraz 兩款葡萄品種。 William Hardy 2012 Chardonnay 葡萄酒帶有強烈的蜜瓜與白桃芳香,入口清新,香桃、核果與檸檬風味豐腴,加上恰到好處的橡木芳香。William Hardy 2012 Shiraz 葡萄酒是南澳洲 Shiraz 的最佳例子,色澤深紅而充滿香草、李子與黑莓味道,單寧細膩柔軟,入口濃馥,最適合佐以紅肉如牛扒、羊肉。

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