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Messina 六月份推出西西里品味菜譜

3 years ago

五月是法國的世界,來到六月則是意大利的天下。早前獲得意大利政府頒發之 Ospitalia Italiana 優質及正宗意大利餐廳驗証的 Messina,會在六月份推出西西里品味菜譜,是 Italian Trade Commission “Eat Italian” 宣傳活動的其中一項,所以菜譜在整個六月都會供應。

Messina 的行政主廚 Francesco Greco 將傳統西西里菜式糅合自家創作,用上大量西西里食材,如紅蝦、血橙、橄欖油、芝士、蕃茄、開心果等,放入這個四道菜的特色菜譜。西西里品味菜譜的四道菜中,完全呈現西西里的飲食文化。西西里人認為前菜是很重要一環,隨後是意粉,之後的主菜可以是肉或魚,而甜品是最終的高潮。

Messina 西西里品味菜譜菜譜每位 $880
供應日期:2013年6月1 - 30日
地址:九龍紅磡環海街 11 號海名軒 5 樓
電話:3746 2733

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