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澳門稻菊 春の櫻花懷石九道菜料理

3 years ago

每年春季是日本櫻花盛開的季節,所以在三至四月份期間,日本人除會賞櫻之外,亦喜歡以櫻花入饌。澳門星際酒店內的稻菊日本料理,因而推出以春季為主題的「春の櫻花懷石九道菜料理」。

這九道菜的懷石料理有齊日本由南至北各個地方的春日限定食材,包括把新鮮海膽配上啫喱球、處於產卵期而儲存了飽滿魚子的飯蛸、在深海無污染環境下生長的櫻花鲷魚,還有以櫻花葉包裹著新鮮的甘鯛魚蒸煮。而且大廚在設計懷石料理時以櫻花的粉紅色作主調,配搭多款充滿春日色彩的器皿,以達到賞心悅目的效果。

春の櫻花懷石九道菜料理 每位澳門幣1,980,四人同行,一人免費。
供應日期︰2013年3月1日至4月30日
地址﹕ 澳門星際酒店5樓稻菊日本料理
電話﹕ (853) 8290 8668

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