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Hullett House 呈獻傳統聖誕倒數

3 years ago

英國有首著名的傳統聖誕歌謠叫「聖誕節的十二天」(Twelve Days of Christmas),描述聖誕節的 12 天每日有不同的代表,鷓鴣、斑鳩、法國母雞、金戒指、天鵝等等。迎來今個聖誕,Hullett House 特別參照「聖誕節的十二天」推出聖誕倒數活動,由 12 月 14 日起至聖誕日為止的 12 天裡,酒店將每日推出一項特備節目,務求令客人感受到百分百傳統的英式聖誕。

這項倒數活動包括酒店的 St. George 及 The Parlour 將於不同日子供應梨子撻、鷓鴣凍批、法國烤雞、黃金雞尾酒、鵝肝頭盤、天鵝造型甜品、牛奶雪糕等主題美食,並以風笛手及鼓手於 12 月 24 及 25 日作巡遊匯演作結。此外,酒店旗下三間餐廳亦各自推出應節美食,如 St George 的五道菜或八道菜晚宴供應奧斯特拉魚子醬配龍蝦果凍吉士、法國睡蟹配意大利青瓜、不列塔尼生蠔湯、大西洋比目魚配白松露菌汁、頂級牛柳配紅酒汁及 Roquefort 藍芝士凍批。The Parlour 的聖誕日晚宴供應羊肚蕈鹿肉醬、煙三文魚及香料蟹肉濃湯、石斑配烤牛柳及香草大蝦、馬卡龍巧克力慕斯蛋糕及木頭蛋糕。Stables Grill 的聖誕日晚宴則有西班牙小食拼盤、智利海鱸、蜜糖芥末火雞胸肉、特級安格斯紐約客牛扒及黑松露菌扁意大利麵。

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