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卓文慧︰慢活宜蘭 • Dream House 民宿

3 years ago

當偶爾厭倦了都市生活,有時就想要暫時逃離。坐一程飛機跑到他方,即使三兩天,只要有機會透透氣,感受異鄉風情,就可以滿足。

台灣是我喜歡暫時逃離的地方,短短一小時機程,就已感到煥然一新。從前我多只到台北吃吃喝喝,多去幾次就逐漸往其地方跑。從台北出發只需一小時多的宜蘭,就成為我近年所鍾情的地方。在台北人眼中,宜蘭一直被視為台北城市的後花園,處處有田野和花海,有能讓身心放鬆的空間,是以開設各類民宿,讓過客們在這裡住宿逗留。

直驅宜蘭

我從台北車站旁的轉運站跳上長途大巴,直驅宜蘭羅東,這裡除了著名的夜市,四周也是民宿林立的地方。海田行館是區內令人印象深刻的民宿,整座型格建築猶如夢想家居,還有一個敞大的花園與荷花池。距長途巴士站及火車站只有十分鐘車程,短短路途中放眼盡是水稻田和花海。「宜蘭盛產稻米,收成時到處金光;為免過度耕種,農田在休養期會化成一片野花海,剎是好看。」商台DJ朋友謝茜嘉邊開車邊跟我說。海田行館是謝茜嘉和幾位朋友合力打理的民宿。在台灣開設民宿不僅是完了自己一個夢,也是一份機緣巧合。「去年因為節目需要到台灣走走訪大小民宿,來到宜蘭,遂聽說起海田行館打算結業的事。適逢同行朋友多年前住過這間民宿,就想到重回舊地探訪,認識了行館的主人。那時腦海根本沒想過接手民宿這回事。」謝茜嘉說。

甫到海田行館,那落地大玻璃透進天然光的敞大客廳,就已很有 Dream House 的感覺。民宿只六間房,分別在二、三及四樓,地下一層是樓底足有兩層高的客廳、飯廳和廚房;客廳內還放著一座白色三角琴,像愛情小品電影的場景。

「我當初來到這裡,就深深被吸引了。跟海田行館主人聊起,才知道夫婦倆打理民宿多年感到疲累。由於打理費神、競爭又大,他們打算把這裡賣掉或拆掉退休去,我們一聽就覺得很可惜。夫婦倆笑言叫我們不如把它買下,但我們那有這樣的能力呢?當時就不了了之。」謝茜嘉說。後來回到香港,她念念不忘這裡,遂想到與朋友想到接管打理。他們幾乎隔個星期返回宜蘭,視察周邊的旅遊配套,更發現自己已經愛上這地方,便再聯絡館主,希望可以讓他們幫忙繼續經營下去。「當初,館主並不打算易手管理,而我們確實又沒有足夠財力,後來館主都感受到我們並真心喜歡這裡,終於令這民宿繼續經營而不至於結業。」她道。

夢幻大屋

當我置身海田行館,完全能感受何以會令幾個香港人願意花時間金錢和心神延續這民宿精神,這並不僅限於賺錢與否,而是夢想的實行。

客廳是我非常喜歡的地方,超高三面落地大玻璃,四周都是綠田,日間以自然採光,客廳播放著精選回來的 world music,在沙發上躺著,感覺就如置身戶外的同時又像走進 spa 一樣令人舒爽。宜蘭屬多雨地區,一年之中至少有二百天下雨,我也樂意在下雨的旅程讓自己在這裡放個假。

房間同樣令我喜愛,除了簡約舒服的佈置,床墊和枕頭都是謝茜嘉和朋友們精心挑選過。「由於這裡只有六間房,我們都希望儘量自己覺得將最好的元素放在裡面,即使咖啡和茶,我特意選了台灣Garbee咖啡和有機綠茶包,自己試過很喜歡就帶進民宿裡分享。」

最令我驚喜的還是浴室,這是我頭一趟在台灣民宿看見附有蒸氣浴的淋浴室。出外遊玩個夠,焗一個蒸氣浴便最夠爽。大概是女生的細膩,每間客房入住時還會送上香薰油一瓶。「蒸氣浴時把半瓶香薰油倒在蒸氣浴槽中,焗完桑拿後,就可把餘下半瓶全倒進浴缸作香薰浸浴。份量和稀釋度我們已經調好了,不用擔心。」管家琦琦帶我到房間時說。年輕的琦琦是地道台灣人,在海田行館未轉新運作時已在這裡打點。每朝早,她會親手炮製精彩而健康的早餐,還細心的因應不同人口味而調節。如她發現第一天客人把帶酸的漬物都剩下,第二天便會特意把漬物換成素菜;客人不愛奶酪,就煮一個湯吧,反正很窩心。琦琦在宜蘭待了多年,羅東夜市那家好吃、市區那裡的餐廳有地道特色都清楚,也樂意分享。謝茜嘉等人顧及到許多香港人國語還是不算靈光,還找來了一位來自香港的管家,份外親切。

待在海田的兩天,待在旅館,偶爾出來蹓躂吃滿足,說實我確喜歡留在館裡的時光,悠悠的享受旅程。離開的那早,依依不捨。

地址:宜蘭縣五結鄉公園二路27巷36號(距羅東站開車約十分鐘車程)
電話:+886(0) 0921-276066(10am~10pm),香港、海外及 Whats app 訂房:91374733
房價:每晚每晚HK$1,380起(包早餐)
網址:http://hi-ten.yilanbnb.tw


By: JOANNE CHEUK 卓文慧

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