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浪漫溫馨的一夜!法式大宅Maison ES聖誕節主題盛宴

1 month ago

聖誕節是浪漫的日子,在優雅的法式大宅渡過,定必更溫馨。Maison ES聖誕節推出六道菜節日套餐,精選來自世界各地的優質食材,如北海道帶子、澳洲和牛、法國小龍蝦等,以特色配搭及擺盤呈獻,送上驚喜。  

先為客人奉上香檳特飲,之後便由開胃的北海道帶子刺身裹香茅番茄伴蟹肉清湯泡沫或法國魚子醬伴小薄餅及 Condiments 揭開序幕,緊接有香濃的法國鵝肝醬蘸特濃朱古力醬及榛子粒配小紅莓醬及嫩軟香馥的慢煮三文魚伴法式香蒜薯仔濃湯綴松樹煙燻,並以柑橘雪葩一清味蕾後,便可於主菜中三選一,當中有細嫩的烤法國小火雞卷及香煎小火雞胸伴 Potimarron 南瓜茸、炒小椰菜、火雞醬汁,濃厚的慢煮澳洲和牛面頰伴新鮮黑松露、白甘筍茸及甘筍,又或是香煎波士頓龍蝦(半隻)伴蘆筍及海鮮濃湯。  

最後,除了不少得特色聖誕甜品,有如蘑菇屋造型的覆盆子慕絲伴鳥結糖芭菲及朱古力碎及可愛曲奇供細意回味。聖誕節六道菜套餐每位$880。

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