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Bon Appétit!

8 months ago

今時今日在香港吃一頓舒服的晚飯愈來愈不容易,不是座位安排得太密太窄,就是太嘈吵,連聊天都不能輕聲細語,慢慢連自己的嗓門都變大,實非淑女所為。託自己生日之福,幾位友人建議去上環的Gees Restaurant & Bar為我慶祝,有機會幾個姊妹來一晚舒暢的Girl’s Talk。

地點不算太方便,上環地鐵站出來還有15分鐘腳程,或許由於地點較偏,才得以「倖免於難」。餐廳原是酒店Hotel LBP的一部分,酒店外牆頗有特色,全藍的外觀在上環的舊樓中顯得異常注目。

根據餐廳官網,餐廳名稱Gees是 “Gourmet Experience, Enthusiastic Service” 的簡稱。如此有心思的店名,令人期待。餐廳內的裝潢亦別具雅致,簡單不隆重,只得5張檯左右,座位之間空間寬廣,燈光微暗,最適合夜闌人靜的私密Girl’s Talk。

5個人點了2個前菜,3個主菜加2個Side dishes,2個甜品,非常富足。

首先點了半公斤白酒煮青口,味道濃郁的湯汁配上法包,襯托出青口的鮮甜,青口並非平日吃自助餐那種巨型美國青口,而是小小別具風味的,與蒜片洋蔥很搭。

再來就是Crab Cake,典型的法國菜,將千島醬汁畫成美麗的線條伴碟,美味之餘亦養眼。

作為一名鴨迷,當看到餐單上有French Duck Platter後,立即決定必定要一嘗。拼盤由鴨胸、鴨腿及鵝肝組成,鴨腿皮脆肉嫩,完全體現油封鴨腿的精髓。

10安士的US Prime Rib Eye外貌未必很出眾,但口感一流,鬆軟的肉質配上粗鹽,將肉的鮮味帶出,完全不需要多餘的醬汁。

Medium Rare的Australian Rack of Lamb擺盤精美,吃上口時更是沒有半點羶味,還搭配露荀,清新可口。

配菜分別是Mushroom & cepes risotto以及Baked finger potato with gouda cheese,大大滿足了飯量大的我。

遺憾的是並沒有為甜品拍照,不過自家製的香蕉批必然是首選,非常適合嗜甜者如我。

幾位姊妹摸著酒杯底暢談一番,是一件賞心樂事,不只是男士們的專利哦。Bon Appétit!

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