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​最「牛」父親節!Seasons by Olivier E.推出三道牛肉美饌

5 months ago

牛肉是很多男士的最愛,距離父親節還有十多日,不妨以味蕾報答辛勞的爸爸。米芝蓮星級餐廳Seasons by Olivier E.推出三道最「牛」美饌,其中最特別的首本牛饌二,烤荷蘭肉眼牛扒配紅葱紅酒汁,在穀飼荷蘭肉眼牛扒上,鋪以 Chambertin 紅酒燴成的紅蔥及黑加侖子,再佐以炸蒜片作點綴,烤香後再放入紅酒木盒內,並在旁邊鋪滿葡萄樹枝。上桌前,盒內的葡萄樹枝將以火燃起,縷縷輕煙隨即飄散,是色、香、味俱全的多重享受。

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