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凱悅酒店莓果蛋糕!杏仁粉添香軟口感

11 months ago

冬季正值有助抗氧化的雜莓當造時期,沙田凱悅酒店甜品廚房主廚以新鮮莓果炮製多款甜蜜誘人的美點。低碳甜品迷必食紅桑子無麵粉蛋糕,鋪上雲尼拿慕絲的紅莓蛋糕配以香甜的紅桑子果蓉及微苦的黑巧克力餅底,甜度恰到好處。用心之處在於主廚在製作過程中特意使用杏仁粉代替麵粉,為蛋糕添上陣陣杏仁香及鬆軟口感之餘,又為環保減碳出一分力。

Patisserie莓果蛋糕
價錢:$280/每磅
地址:香港新界沙田澤祥街18號香港沙田凱悅酒店大堂層
查詢:3723 1234

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