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意國美食之旅!米芝蓮主廚再臨香港展廚藝

11 months ago

米芝蓮二星主廚Gaetano Trovato 再應香港君悅酒店邀請擔任客席主廚,為顧客呈獻精緻創新的意大利美饌,打造一趟托斯卡納饕餮之旅。食材均從意大利有機農場精挑細選,重點推介有托斯卡納香草烤乳鴿,利用嫩滑的鴿胸和鴿腿伴鵝肝,並以獨特自家混合的香草低溫烤焗,以新鮮葡萄及栗子作點綴,味道豐富且芳香。

托斯卡納風味佳餚
供應日期:2016年1月21至31日
時間:12:30pm- 2:30pm(午餐,星期六暫停),7:00pm- 10:30pm(晚餐)
地址:香港港灣道 1 號香港君悦酒店2樓
查詢:2584 7722

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