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幽香誘惑!Cucina期間限定白鑽美饌

1 year ago

眾所周知,意大利西北部的Alba是白松露菌之城,獨特芳香令世人為之心醉。正值「餐桌上之白鑽石」的當造期, Cucina新任意籍總廚Andrea Delzanno特別以此入饌,設計出6道精緻菜式。首推牛仔肉他他伴蛋黃醬配白松露菌,經65度低温慢煮的牛仔肉配以意大利有機雞蛋及白松露菌,陣陣原始鮮味。秘製意大利蛋麵伴芝士配白松露菌更是大廚的拿手菜,口感煙韌,每一口盡是雞蛋、Parmigiano芝士、牛油及白松露菌的芳香,滋味無窮。而甜品白松露菌雪糕伴脆脆更是Perfect match,新鮮的白松露與香滑雪糕教人欲罷不能,看來減肥計劃又要擱置了!

Cucina白松露菌菜式
供應日期:即日起至2015年12月20日
地址:尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店6樓
查詢:2113 0808

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