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​驚喜之作!Jacob’s Creek威士忌桶釀紅酒

1 year ago

澳洲葡萄酒Jacob’s Creek可謂入門級首選,不僅價錢相宜,質素亦有一定保證,事關這是當地著名的葡萄酒莊之一。品牌近期新作Double Barrel更令人驚喜,先將Barossa和Coonawarra採摘得來的優質葡萄釀製高級紅酒,以後依傳統將不同批次的酒品放在法國和美國橡木桶中陳化,最後以陳化威士忌酒桶令葡萄酒完全熟成,帶來更加醇和、複雜的口感。就如使用蘇格蘭威士忌木桶熟成Double Barrel Shiraz就巧妙融合了濃郁莓香、鮮果蛋糕和朱古力氣味,帶出豐富的層次感;以愛爾蘭威士忌木桶熟成的Double Barrel Cabernet Sauvignon則口感濃郁,風格鮮明。

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