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中環高級會所 一樓創意西菜

1 year ago

可能大家都參加過Lifestyle Federation舉辦的工作坊、品酒會,原來它們亦設有餐廳。說的是即將開幕的The First Floor,佔地近4,000平方呎,劃分成用餐區、酒廊和私人雪茄房,十分寬敞。餐廳主打精緻西菜,從前菜至甜品都讓人驚喜,像Scallop Candy,帶子被木魚啫喱包裹成糖果般,意念新鮮。Veg Ten則以十種不同手法烹調的時令蔬菜炮製而成,精緻又健康,相機一定要食先;西班牙紅蝦清湯伴魚子醬更是心機之作,經3日熬成,散發出陣陣濃郁鮮味,教人回味不已。另外推介黑啤雪糕馬卡龍,啖啖麥香,帶有微澀餘韻,非常特別,最後還可在甜品車挑選心頭好,芝麻馬卡龍和口感輕柔的棉花糖也不錯。

The First Floor by Lifestyle Federation
地址:中環都爹利街13號一樓
電話:2840 0032

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