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舌尖上的法式風味 Winebeast秋季餐牌登場

1 year ago

來到10月,灣仔法式小餐館Le Bistro Winebeast亦換上了秋季新餐牌。前菜醃三文魚綴以清爽的小紅蘿蔔仔、澳洲青蘋果,配上Cave des Tilleuls "Fendant Grand Cru" 2013白酒更加開胃。招牌之一的雞肉餅亦再度歸來,球狀的雞肉餅炸得口感香脆,加上勃艮第田螺更添層次。主菜鴨胸脯結實有咬口,肉味濃郁,伴隨醃漬杏、白蘿蔔和紅菜頭更添酸甜,組台新鮮。甜品控必定喜歡白朱古力凍湯,配上百香果和新鮮紅果沙律甜而不膩,令人相當驚喜,為晚餐完美作結。值得一提的是店內引入了不如種類的法國葡萄酒,餐廳經理兼侍酒師Christina會因應菜式建議搭配的葡萄酒,提升佳餚味道,非常貼心。

Le Bistro Winebeast四道菜菜單
價錢:$448/每位(另加入100配4杯配餐葡萄酒)
地址:灣仔麥加力歌街15號地下 
查詢:2479 6833

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