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威士忌x粵菜!禮賓傅琥珀珍餚盛宴

1 year ago

威士忌作Pairing是飲食界新潮流,不過配搭中菜,你又試過未呢?高級中餐廳禮賓傅今次推出期間限定的琥珀珍餚盛宴,四款的蘇格蘭單一純麥芽威士忌包括歐肯特軒三桶(Auchentoshan 3 Wood)、波摩15年(Bowmore 15 YO)、歐肯特軒12年(Auchentoshan 12 YO)和格蘭蓋瑞12年(Glen Garioch 12 YO)搭配大良野雞卷、蝦子柚皮扒遼參、柱候炆安格斯牛腩和師傅五味炸子雞等六道招牌菜,豐厚、複雜的煙燻酒味完美提升菜餚滋味,餘韻在口腔中久久不散。另外四道菜式同樣精緻細膩,分別是開胃的麻香雲耳秋葵、窩燒四季豆以及招牌菜禮賓傅炒飯,最後以天山雪蓮燉雪耳為這頓盛宴畫上完美句號。

琥珀珍餚盛宴
供應日期:即日起至2015年10月30日
價錢:$5,280/六位,(另加$1000配搭威士忌)
地址:中環安蘭街18號5樓
查詢:2564 3868

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