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最後四日!二十世紀梨限定烹飪教室

1 year ago

踏入九月,開始感覺到秋意,食個梨就最合時。正值當造的二十世紀梨是日本梨中最美味多汁的品種,而鳥取縣更是全國出產量最多的地方。二十世紀梨外皮軟薄,果肉細膩晶瑩,咬下去更是爽脆多汁,試過的人都無不讚好,難怪有「梨王」之美譽。今年更是梨子最豐收的一年,其清脆甜美再度升級,建議食用前約2至3個小時放入冰箱,便可享用最美味的梨子。由即日起於指定百佳、Taste、Great 、Sogo及Aeon可以買到。

如此人間美味又怎可輕易錯過呢?今次鳥取縣更首度聯同ABC Cooking Studio推出期間限定的烹飪教室,以二十世紀梨製作法式甜梨撻和甜梨果醬。編者早前都體驗過,推介大家一嚐親手製作梨子料理的滋味。日藉導師先會講解和示範做法,然後學員就跟著每個步驟做,相當簡單,相信是新手廚娘都可以應付。不過要做個厚薄均勻的撻底卻不容易,新手不妨多試幾次掌握竅門﹗經過多番努力,梨撻終於出爐,香甜的撻皮加上爽脆多汁的二十世紀梨,簡直是雙重享受。加上新鮮無添加的果醬,用以塗麵包更是一流!最後參加者更會獲贈由日本直送的二十世紀梨和夏姬梨各一。不過每堂人數只限4位,9月課堂經已爆滿,現仍有少量餘額,心動就立即行動!

「二十世紀梨」主題烹飪教室
日期:2015年10月1日至4日
課堂時間:2小時
價錢:$280/每位
地點:K11 Studio & PMQ Studio
網上預約:http://abc-cooking.com.hk/news/abc-x-tottori-1day-lesson-limited-edition
查詢:23367022(K11 Studio),29151022(PMQ Studio)

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