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《人文大廚》攝影展 探索18名廚背後故事

1 year ago

每道佳餚,都代表一個故事。攝影師Pazu Chan一直想探討食物、城市及廚師之間的微妙關係,今次他邀請了18位知名廚師包括香港麗思卡爾頓酒店行政總廚Peter Find、著名點心大廚麥桂培及梁輝強師傅、稻菊日本料理的谷川茂、倫敦Koffmann’s The Berkeley店主Pierre Koffmann、 海德公園文華東方酒店 Dinner by Heston Blumenthal的Ashley Palmer-Watts、Claridge’s的行政總廚Martyn Nail等等走出廚房,在香港和倫敦街的頭拍攝,透過相片分享背後孕育出他們的佳餚舞台及精神。

《People’s Chefs 人文大廚》攝影展
日期:即日起至2015年8月8日
地點:中環威靈頓街129-133號地下Art Beatus 精藝軒
電話:2522-1138

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