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ÉPURE全新仲夏美饌 感受巴黎式清新

1 year ago

盛夏來臨,高級法式餐廳ÉPURE也換上全新餐單驅走暑氣。行政總廚Nicolas Boutin精選法國的優質食材,炮製輕盈清新的菜式。其中古種蕃茄沙律是他的至愛,皆因凍湯、雪葩及蛋黃狀果凍三重口感豐富,加上色彩賣相更讓人食慾大增。其他推介還有炙烤野生比目魚配多色小蘿蔔、青豆及新鮮杏仁、Aveyron香烤乳飼小牛肉配法式牛油豆及黑櫻桃汁,以及清甜的鮮桃配奶酪雪葩,清新鮮味將夏日色彩帶到味蕾上,釋出醉人滋味。

ÉPURE夏日餐單
價錢:$1,288/每位(六道菜),$1,488/每位(八道菜)
地址:尖沙咀廣東道17號海洋中心4樓403號舖
查詢:3185 8338

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