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福臨門Jacques Selosse香檳晚宴 矜貴粵菜滋味

1 year ago

榮獲今年「亞洲50最佳餐廳」第15位的福臨門首度舉辦香檳晚宴,以法國傳奇酒莊Jacques Selosse香檳配搭經典粵菜,令人陶醉。有別於慣常方法,酒莊創新地套用布根地釀製白酒法,把自家種植的霞多麗Chardonnay放入從著名酒莊Domaine Leflavie採購的小木桶釀製,並引入自然動力法改善土壤營養,從而釀製出充滿獨特風土氣色的香檳。美酒固然配佳餚,福臨門設計了一系列經典珍饈美饌,當中包括冰鎮大連鮑、豉油王海中蝦、麒麟石班塊以及薑芽炒和牛條等,配搭五支精選香檳,極致演繹矜貴滋味。

 

Jacques Selosse香檳晚宴

日期:2015年6月12日

時間:7pm

價錢:$2,880/每位

地址︰九龍尖沙咀金巴利道53-59號

電話︰2366 0286 

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