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新料理長上場!江戶日本料理推高級和食

1 year ago

香港人一向鍾情於日本料理,高級和食更令人愛不釋口。位於銅鑼灣的江戶日本料理最近有新任日籍料理長(總廚)上場,炮製出多款限定的新菜式,當中包括清甜可口的宮崎和牛蕃茄夀喜燒、軟腍多汁的魔鬼魚翅裙煮日本大根和清新健康的熊本蕃茄水菜沙律,令人胃口大開。 

大家都知道日本人特別崇尚不時不食,料理長因此以日本直送的高級食材設計出九道菜的「季節會席料理」,除了時令三式刺身、海膽甘鯛清湯、三式天婦羅、鮮海苔皇后米釜飯等,主菜燒波士頓龍蝦半隻配日本海膽汁以及火炙宮崎和牛壽司,同樣份量十足。愛海鮮的朋友,更不可錯龍蝦飽魚鐵板燒套餐,波士頓龍蝦、南非鮑魚到美國優質牛柳經燒烤後都更添香口,最後一嚐自家製甜品,大滿足。

龍蝦飽魚鐵板燒套餐
價錢:$580/每位

季節會席料理
價錢:$880/每位,$1,600/兩位

父親節套餐
價錢:$580/每位
營業時間:12nn-3pm,6pm-11:30pm
地址:銅鑼灣伊榮街1-5號 J Plus Hotel by Yoo 1樓
查詢:2643 3033

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