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湯河配cocktail!摩登越菜館Viet Kitchen登陸中環

1 year ago

摩登越菜館Viet Kitchen日前登陸中環,主廚Peter Cuong Franklin從傳統越式料理注入新元素,河粉(phở)、檬粉(bún)、越式三明治(bánh mì)在Peter巧手下都變得精緻時尚。

餐廳推介蒸鮮蝦雲吞和焦糖雞翼等前菜,而一系列的越式湯河包括手撕雞肉湯河、半生熟牛肉湯河、燒鴨湯河等當然是亮點,搭配特色cocktail更加新鮮。西貢之夜以伏特加、自家制咖啡酒、滴漏咖啡和椰香慕斯調製而成,而尾酒則有冧酒、鮮榨蔗汁、香茅和柑橘檸檬,非常消暑,配湯河一流!

Viet Kitchen
地址:中環干諾道中41號盈置大廈地下4號及6號鋪

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