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少一分糖  年輕一歲!

1 year ago

每當男友在餐廳點可樂,我都習慣厲一厲他,而他也慣性地笑著說:「一次半次啫。」上星期,他忽然一臉認真地跟我說:「我最近看了一本書,原來吸收得太多糖份,皮膚就會糖化,人會衰老得更快!」我淡然地回應:「早知道了,否則怎會叫你少飲可樂;還有那些含有大量代糖、糖漿、香料、色素、添加物及防腐劑的樽裝乜茶物茶、碳酸假果汁,每次外出都至少買一樽,個肚飲到五顏六色!」此時,他竟然閃耀出佩服的眼神,更以肯定的語氣說:「真的要好好控制一下!」提及衰老,即使自恃愈浸愈有味道的男士們,原來一樣怕變沙皮狗。

今日打開Twitter,看到網民瘋傳一張日本笠岡市民病院的照片,只見六瓶很暢銷的飲料瓶被清空,盛載了白雪雪的砂糖,原來是把飲料所含有的糖份如數注入瓶中,網友都笑說嚇得要喝一罐可樂壓壓驚!

當體內多餘的糖份增加,並與蛋白質結合而變成促進皮膚老化的物(AGEs),出現「糖化」現象。糖尿病患者固然手尾長,腎臟、眼睛等器官的細微血管會變得脆弱,皮膚也是首當其衝,糖化過的膠原蛋白會令質地變硬,令皮膚欠缺彈性、鬆弛和皺紋就會找上來了。

 
隨著年紀漸長,35歲左右人類便開始糖化,年紀愈大愈危險,少吃糖可以讓你從內而外地變年輕,如果你經常外出用餐,甚至是嗜甜一族,便要小心了,容易疲倦及腳水腫都是身體逐漸糖化的先兆。
 
說到抗糖化,最有名的護膚品首推SKINCEUTICALS,當中的活膚緊致眼霜及面霜,均是針對因糖化物增加令皮膚欠缺彈性及緊致而制定。然而,想延緩衰老飲食習慣才是先決,以下是編者的生活小貼士,僅作參考,不喜勿插。

1.    綠茶中含有檞皮素,是絕佳的抗糖化飲品,白茶與紅茶威力也不小,謹記是自己沖泡的熱茶,而不是加入大量添加劑及防腐劑的樽裝茶。
2.    雖說葡萄含有充沛的白藜蘆醇,但不建議多吃,因為糖份高,可選用含有此成份的護膚品。
3.    蘋果含有根皮素,證實同樣有效預防及抑制糖化作用,糖份不高,多吃OK。
4.    少喝凍飲,因為熱飲才可自行調節糖份,必須少奶少糖。
5.    減少吃軟糖、啫喱、馬卡龍、蛋糕、朱古力等甜到飛起的食物,如果今天破了戒,之後數天必定自動波開啟清淡Mode。
6.    白飯糖份高,一碗已經好足夠,白粥含糖份更高,想清暢胃還是吃麥皮吧!
7.    每天自我麻醉:「白開水永遠是最解渴的。」

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