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【飲食】✧ 最近食過最好味的煲仔飯 ✧

4 years ago | LIFESTYLE
朋友前排去油麻地食煲仔飯,事前已做足功課,上open rice揀左最多好評果間, 但食完的評語係「D煲仔飯唔得,炸物一碟只有幾塊,份量好少,而且價錢不便宜,睇黎open rice都係信唔過」 未入冬前,我都喺油麻地食過,都係覺得普普通通 突然靈機一觸:「牛頭角街市D煲仔飯幾好架喎~」 住牛頭角,附近一帶的煲仔飯食市都試勻 還是牛頭角街市的堅記最好 喜歡這裡的煲仔飯款式夠多、夠新鮮 可能位於街市,食材可以新鮮運到XD 煲仔飯的飯煮得好,有米飯香、飯的軟硬度控制得岩岩好,不會過硬、過濕 食到底會有煲仔飯的重點──飯焦,是金黃至焦糖色果種,不至變黑唔食得 只是不設酒水,老友鬼鬼食完可能要喺隔離鋪另點啤酒
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