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My Little Biscuit 。by Purple C。
自製健康大菇焗薯Brunch ❤️ Love Beets幼嫩紅菜頭不可少

5 months ago

週末沒有外出,乖乖留在家自製健康Brunch~之前已經分享過焗薯和焗大菇的食譜,材料都是健康的高纖食物,想加倍健康,今次還加入了Love Beets紅菜頭作配菜。今次的Brunch主要針對補充營養及腸道健康,餐後排毒比之前更暢通呢。

 

 

主要材料:

馬鈴薯一個

車打芝士

即食煙肉碎

牛油

少量香草

大蘑菇

竹絲雞蛋一隻

澳洲Love Beets幼嫩紅菜頭 (一pack)

 

 

焗薯做法請參考這裡 )

 

大蘑菇的做法跟之前的相似參考這裡 )

唯一不同的是...待大蘑菇出水後,把竹絲雞蛋打在大蘑菇中,然後入焗爐焗12分鐘即可(180度)。

 

 

焗薯和焗大菇時,就準備把Love Beets幼嫩紅菜頭 ($49.9) 開封了!

 

 

在UNY、SOGO、YATA、惠康、百佳等超市就可以買到~

 

Love Beets幼嫩紅菜頭100% 澳洲入口,以即食、低卡路里、低升糖值 (GI)、營養價值高為賣點,我也是因此而被吸引呢。當中無添加鹽及糖,新鮮烹煮配以真空包裝,確保質素、新鮮程度和味道都保持在最佳狀態。

 

只要剪開真空包裝即可食用,一包有4顆紅菜球~

(吃之前都要放雪櫃丫)

 

 

一人份的話大概兩球已經很足夠了,為方便食用,我先把紅菜頭切細。

 

 

紅菜頭是非常有益的食物,內含硝酸鹽,幫助血管及動脈擴張,除有助降血壓;含天然抗氧化物-甜菜紅(Betalains),有助抗氧化及延緩衰老;內含的溶性纖維,有助降低膽固醇及控制減重;當中的礦物質更為身體補充鈣質。女仕們應該多吃一點呢~ 而紅菜頭對孕婦及小孩更有益處。

 

 

焗好的食物出爐後,便可以加上有益健康的紅菜頭作伴碟。

 

 

紅菜頭配健康大菇焗薯Brunch,完成!:)

 

Love Beets紅菜頭味道鮮甜,口感鮮嫩軟滑,很不錯的!雖說是即食食物但鮮味依然,而且比起買整顆連葉的紅菜頭方便省時呢。

 

如果把紅菜頭加水放入攪拌器中,更可以打成美味可口的飲品,適合夏天消暑解渴呢!

 

大家都試試利用紅菜頭做出健康新菜式吧~>w<

 

想看到更多即時分享,可以到facebook page讚好呢!
請多多支持吧~不定期送禮進行中~~

 

My Little Biscuit

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Love Beets 紅菜頭由品牌提供。


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