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全新概念店_黃埔California Pizza Kitchen

6 months ago

約朋友相聚,總想來馬拉松式長談,所以地點很重要,一定要找個環境寬敞,服務跟食物都令人滿意的地方。

 

 

位於黃埔,剛開張的California Pizza Kitchen (CPK),佔地5,721平方呎,為全亞洲最大的CPK概念店。

 

上星期便跟朋友們齊齊到這店來個Girls’ Talk。

 

 

 

CPK設有不同風格的區域,迎合不同食客的聚會需要。

 

 

為增加舒服感及視覺享受,餐廳放上很多具加洲的相片、及由員工親自創作的餐牌作點綴。

 

 

部份廚房及水吧以開放式設計,令人可近距離見到食物的製作過程,很吸引!

 

 

我們點了好幾款食物一同享受。

 

牛油果蛋卷Avocado Club Egg Rolls

 

脆脆的雲吞皮,包著牛油果、煙肉、雞肉、軟軟的蒙特利芝士等。

 

以切半的蛋卷上碟,令人容易分享及進食,口感豐富,較欣賞的是配合蛋卷的醬汁,分別是會刺激味蕾的「秘製農村沙律醬汁」及清新的「香草沙律醬」。

 

 

Roasted Duck Breast烤鴨胸沙律

 

沙律除了材料要新鮮外,醬汁更是靈魂。

 

這個沙律,當中的毛豆、芹菜、雜菜夠新鮮;而烤鴨胸、超脆的雲吞皮及香口的烤芝麻跟蔬菜亦很配合。

 

餐廳用了秘製的梅子汁配合沙律,實在起了開胃作用。

 

 

California Club Pizza加洲特色牛油果烤雞肉薄餅

 

平日食的Pizza多數肉多過菜,但這Pizza較特別,大部份材料是蔬菜,如牛油果、田園雜菜、生菜、素香葉等,配以烤雞肉及莫沙華那芝士,再混入檸檬黑椒沙律醬,令整個Pizza份外健康不肥膩。

 

 

Chicken Tequila Fettuccine墨西哥特色雞肉菠菜濶麵

 

嫩滑雞肉配洋蔥及甜椒,混入青檸墨西哥辣椒忌廉汁,賣相不錯,但略感忌廉有點濃,膩了點,但如我們幾個朋友共享一碟,便可小食多知味。

 

 

Hot Fudge Brownie Sundae熱朱古力布朗尼蛋糕新地

 

最後當然要出動第二個胃食甜品啦,布朗尼蛋糕又暖又軟滑,配上Hȁagen-Dazs雲喱拿雪糕,再淋上熱朱古力醬,實在太美味,令我們雖怕肥,但都清了碟,哈哈。

 

 

現時更可申請成為會員,取得會員優惠添!!

 

 

 

參考資料:-

 

California Pizza Kitchen黃埔全新概念店

地址:                     香港九龍紅磡黃埔新天地黃埔美食坊3樓2號舖

電話:                     3152 3313

營業時間:              上午十一時三十分 - 午夜十二時(每日)

最後落單時間:        晚上10時30分

Website:                http://www.cpkgps.com/cn/cindex.php?q=chome

Facebook:              https://www.facebook.com/CaliforniaPizzaKitchenHK

 

 

我的文章能在以下網站見到:

 

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